稀有的特殊部位,老饕最愛的燒烤部位之一 屬於腹部肉,位於肋骨後側,因形狀像貝殼,而被稱為貝身肉 瘦肉與油脂比例均勻,是腹肉中肉質最佳的部位 肉質軟嫩鬆散,帶有特殊香氣的美味是此部位特別的地方
產地:日本
規格:100g/盒